BEKLEN

a Nagykunsgi Civil Trsadalomrt Alaptvny

Hrek

Trkevei civil szervezetek egy csoportja egymssal egyttm?kdve, de mgis kln dolgozva alaktottak ki egy pldartk? helyi termkekkel foglalkoz komplexumot, amely kpes lesz lefedni a helyi ignyeket s mg a szomszdos teleplsek hinyz mennyisgt is rszben ptolni tudja majd tejtermkekb?l, gygynvnyekb?l s trkevei termel?k ltal gyrtott termkekb?l. A tmrl a Beklen Alaptvny munkatrst, Szsz Blt krdeztk.

Bővebben: A trkevei helyi termk komplexum kialaktsa - Kistermel?k lapja riport

Sokszor ltjuk, hogy nagyon j min?sg? termkek el?lltsra kpesek a kisteleplsek laki. Minden teleplsen biztosan tallunk olyan embereket akik pl. lekvrokat vagy sajtokat ksztenek hossz-hossz ideje mgsem tudnak meglni ebb?l. Ebben persze benne van az is, hogy adott esetben nem tudnak el?lltani olyan mennyisgben ksztermket, hogy egsz vben folyamatos bevtelk tudjon lenni bel?le, ugyanakkor ktsgkvl az is problma, hogy helyben szeretnk ezeket rtkesteni, pedig helyben sokkal kisebb a felvsrlpiac, mint a nagy vrosokban.

Bővebben: A vidki termel?k legnagyobb piaca  Budapest

Immron tbb, mint kt ve folyik Trkevn egy program, amelynek a clja az volt, hogy visszahozzuk a rgi hagyomnyokat a tejtermels terletn. Bevalljuk ?szintn sokkal knnyebb dologra szmtottunk a program indulsnak elejn. Sorra olyan akadlyokba tkztnk amir?l fogalmunk sem volt, de sikeresen megbirkztunk mindegyikkel s mra odig jutottunk, hogy hamarosan tnylegesen meg lehet nyitni az zemcsarnokot.

Bővebben: A Beklen Alaptvny s a Svjci-Magyar egyttm?kdsi program eredmnyei

Miutn az elmlt vekben egy er?teljesen nveked? tendencia volt felfedezhet? a helyi termkek piacn. Ezt felismerve a Fldm?velsgyi Minisztrium is bellt a helyi termkek mg s a 2015-s vet a helyi termkek vnek min?stette, sztnzve ezzel is ezen termkkrk el?lltst, fogyasztst.

Bővebben: 2015  A helyi termk ve

Sok szempontbl ma a Trkevt krllel? zrtkertek szerencss helyzetben vannak, hiszen a flig-meddig gazdtlansguk egyben meg is vta ?ket sok krost tnyez?t?l. Szerencsre az itt lv? fkat nem cserltk le modern fajtkra, gy megmaradhattak azok a fk amiket, ha sokszor nem is nevezhetnk tjfajtknak mindenesetre vtizedek, de akr vszzadok ta ezen a terleten lnek s lelmet adnak a kevi embereknek. Ugyanakkor sok veszlyeztet? tnyez? is befolysolja fennmaradsukat. Lthatjuk, hogy mekkora terletet irtottak ki (vagy csak egyszer?en nem teleptettek jra) a Bocskor-kertben s a Lg-kertben. Nagy terletek mr felszntva vrjk a tavaszi vetst.

Bővebben: Trkeve zrtkertjeinek veszlyeztet? tnyez?i