BEKLEN

a Nagykunsgi Civil Trsadalomrt Alaptvny

Hrek

Haznk hagyomnyosan egy mez?gazdasgbl l? orszg. Persze az el?z? rendszer ezt szerette volna talaktani ipariv, a trianoni bkedikttum sem tett jt (a legjobb terleteink elcsatolsval) a mez?gazdasgnak, de az egyik legnagyobb krt a rendszervlts utni id?szak okozta. Lehetne sorolni az okokat, feltenni a krdseket. Minden bizonnyal pr perc alatt akr szzat is ssze lehetne szedni, ugyanakkor a lnyeg ebben a pillanatban nem ez hanem, hogy mi az ami megmaradt; mi az amivel kezdhetnk valamit; mi az, ami miatt jra jelent?s szerepet kaphatnak Magyarorszgon a helyi termkek.

Bővebben: A helyi termkek jelent?sge Magyarorszgon s Trkevn

Mra az emberek kezdik szrevenni, hogy a globalizlt kereskedelmi struktrn kvl is van lehet?sg mindennapi lelmiszereink beszerzsre, pldul a helyi termel?k piacn. Azonban itt sem minden arany, ami fnylik, mert elvrsokkal kell lennnk a helyi termel?k irnyba is.
Mik lehetnek ezek az elvrsok? Els?sorban a termk eredete. Piaci krlmnyek kztt megvan az a lehet?sg, hogy szemlyes beszlgetsbe elegyedjnk az rustval, megtudhatjuk, honnan, milyen krlmnyek kzl szrmazik termke, gy bizonyosodva meg afel?l, hogy nem a nagybani felturbzott rukat, hanem kiskerti, ktkezi munkbl szrmaz zldsget, gymlcst van mdunkban megvsrolni.

Bővebben:  A helyi termel?k garancija: a kommunikci

A gymlcssk Trkeve krnykn is sokfle felhasznlsnak rvendtek. Valamikor rgen ms szerepet szntak a teleplsen l? emberek ezeknek a terleteknek. Fontos volt maga a gymlcs is, de ms felhasznls is legalbb ennyire lnyeges volt. Ilyen volt pldul a gymlcssk kaszlknt val hasznostsa.
Sajnos a jelenleg mg meglv? kertek gazdi megregedtek, a fiataloknak nem clja a m?velsk, de mg csak a fenntartsuk sem. Azt lthatjuk, hogy sokan igazbl csak szabadulni akarnak a teherr vlt kertekt?l, de az j fldtrvny miatt ez mg nehezebb lett, mint eddig brmikor (hiszen ugyanazok a szablyok rvnyesek ezekre a sokszor pr szz ngyzetmteres terletekre, mint a sok hektros szntfldekre). Ez pedig ismt nem segti el? a hasznostsukat.

Bővebben: A zrtkerti gymlcsk jelent?sge Trkevn