BEKLEN

� Valamikor nagysz�leink idej�ben m�g az volt a term�szetes, hogy nem haszn�ltak vegyszereket, nem ment csodasz�mba, ha valaki term�szetes m�don k�v�nta �lelmiszereit el?�ll�tani. Szeretn�k azoknak tan�csokat adni, akik esetleg m�g saj�t vetem�nyeskertben termelik meg a csal�d asztal�ra ker�l? t�pl�l�kot, s mindenkit arra biztatni, hogy vetem�nyezzen.

� A mindenki �ltal tejcsarnoknak nevezett �p�let egyike a v�ros legimpoz�nsabb gazda-polg�r h�zainak. Ennek ellen�re mag�r�l az �p�letr?l �r�sos feljegyez�sek nincsenek, �gy t�rt�net�t csak a helyiek elbesz�l�seib?l lehet �ssze�ll�tani.

T�rkeve hat�r�ban a huszadik sz�zad elej�n m�g 12 holland t�pus� sz�lmalom m?k�d�tt.
T�bbs�g�k az 1800-as �vek utols� �vtizedeiben �p�lt, m�ra h�rmond�nak csak a romos �llapotban l�v? Moln�r-f�le sz�lmalom maradt meg.
� A hajdan�n n�gy 12 m�teres mozgathat� vitorl�val rendelkez? malom kedvez? sz�lj�r�s eset�n egy nap alatt 40 m�zsa lisztet �s dar�t tudott k�sz�teni. Als� fekv? malomk�ve 14, fels? forg� malomk�ve 18 m�zs�t nyomott.

��rdekes, hogy a mindennapi �letben az emberek nagy t�bbs�ge nem foglalkozik olyan dolgokkal, amik a mindennapjainkat befoly�solj�k. Ha nem is a mai napokat, de a p�r �v vagy �vtized m�lva esed�kes mindennapokat felt�tlen�l.